La tendance culinaire à l’américaine

30 10 2012

Ultra tendance (et trooop bon), les gâteaux américains sont en train de détrôner les francais macarons en se glissant partout, même dans les vêtements et les petits objets de décoration. Un phénomène qui en dit long sur notre société.

Ça y est, la France est envahie par les cup cakes et autres gros gâteaux spongieux dégoulinants de couleurs, de serpentins de crème et de perles décoratives (pour le grand désespoir de ma balance). Une offense au bon goût pour les gourmets de l’hexagone! Néanmoins la folie s’empare de tous et à défaut d’en manger, vous n’y couperez pas dans les différents univers de consommation et habitudes culinaires

L’American Cake répond à un besoin de rébellion de le part des filles. Les Américaines brindilles (la chance) n’en peuvent plus de la rigueur morale, des contraintes, de tous les «no» qu’elles s’imposent. Elles en ont marre du discours moralisateur des écolos bios, elles «pètent un câble» et se précipitent entre copines sur un rainbowcake  ou autre Cakepop qui sera d’autant meilleur à déguster qu’il est justement gastronomiquement et politiquement non correct. En effet, les « american cake » sont  plein de gras, rempli de colorant, de sucre, de conservateur ; en deux mots, un concentré de tout ce qui est interdit mais pourtant tellement bon!  Fini le «total control», exit les bonnes résolutions du régime, du cours de Pilates, de la bienséance: on a envie de se faire du bien au corps et à la tête.








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